德庄有三宝，吃过没白来！
德庄特色三味锅，除了麻辣红汤和滋补白汤之外，最中间的德庄菌汤名气最盛。
= 德庄汤 =
服务员会当面在德庄汤中加入一碟野生牛肝菌、黑虎掌菌和酱油肉片，可以让汤头更鲜美。所以锅底上桌煮沸后第一件事情别急着涮肉，一定要先喝一口中间的招牌德庄汤才对。
只选用云南团田基地的野生菌，再加上老母鸡、筒子骨文火慢炖8小时，煮沸后菌香愈发明显。汤呈琥珀色，清爽无渣，山珍的鲜香浓郁汇集一碗。趁涮菜之前先来一碗打底暖胃，温和治愈。
= 德庄极品毛肚 =
比起其它菜品，毛肚更适合在滚沸的红油锅底中打头阵，夹起一片七上八下涮个15秒，毛肚微微弯曲，就直接裹油碟入口了。泼洒麻辣，脆爽无渣。
= 德庄酒 =
“江湖味儿”的经典火锅菜
= 德庄秘制虾糕 =
①
打开中式雕花的古典木质化妆盒
②
扭开盖子与虾糕“初次相见”
③
用搭配的金色小勺蘸取自己要吃的大小
别看小小一盒，里面肉眼可见大颗粒的青虾肉，涮烫成漂亮的粉红色、口味细腻回味十足的肉球儿。
= 手打香菜猪肉丸 =
翠绿点缀着圆滚滚的粉红肉丸子下入三个汤中都可。丸子吸收了底料鲜香，肉汁带着香菜的清香气，在口中另有一番滋味。
= 松阪顶级肥牛+新西兰高钙羊肉 =
经典的松阪顶级肥牛卷和高钙羊肉卷最适合食肉爱好者。卷着底料的火辣，满口肉的感觉才对。高钙羊肉每一片都带有脆骨，吃起来嫩脆交替。
= 鲜鱼片 =
2毫米的鱼片片得匀薄透亮。在红汤里浸得入味的鱼片，顾不上烫嘴，赶紧吸溜进口中，鱼肉肉质紧实无腥，少刺又滑嫩。
= 千层肚 =
喜欢爽脆的感觉，千层肚当然是必点，下在红油锅里蘸取满是辣椒面的干碟，舌尖的快感直通脑门儿。
= 嫩鸭血 =
鸭血可以久煮，将底料的香如数吸收。蘸油碟和干碟都出味，鲜嫩不烂，和蛋炒饭绝搭。
= 鲜切牛肉 =
中式风格也可与机器人组cp
重庆德庄火锅借鉴中国园林布局，形成错落别致的新中式风格。“古韵”与“时髦元素”相结合显得开阔、大气。
输入桌台号以后，机器人能迅速准确地送菜到顾客桌前，并向顾客发出提醒：“小主您的美食到了，请及时取走菜品！”机器人不仅会交流，满脑子都是“工作”的它要是被妨碍了还会生气哦。
门店信息
/人均/
80元
营业时间：10：30-22：00
